Rawmesan

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Rawmesan

Queso de semillas que por su sabor reemplaza al queso parmesano tradicional.

Ingredientes:

– 1 taza de semillas de calabaza
– ¼ taza de levadura nutricional
– ½ cucharadita de cúrcuma
– 1 cucharadita de sal rosada molida


Preparación:

Moler bien las semillas en una procesadora. Mezclar con los otros ingredientes.
Utilizar para espolvorear sobre las comidas. Se conserva hasta 3 meses en la heladera.

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