Esta es una receta muy fácil para esas tardes donde nos tentamos con algo dulce y no tenemos nada preparado. Se realiza en 5 minutos y es un postre muy saludable, sin cocción ni lácteos ni gluten. El secreto es tener siempre unos frutos secos en remojo y semillas de lino molidas en un frasco hermético en la Heladera.
Para una porción grande o dos chicas
– 1 banana mediana
– 2 cucharadas de lino molido
– 2 cucharadas de miel
– 2 cucharadas de almendras activadas
– 2 cucharaditas de cacao amargo
Preparación:
Colocar todos los ingredientes en un recipiente y con un mixer procesar bien hasta obtener la consistencia de un mouse. Si es necesario agregar un poquito de agua. Podemos consumirlo directamente o llevarlo al freezer durante 10 minutos. Y luego a disfrutar!