Dip de semillas de girasol (Raw)
Ingredientes:
Rendimiento: 4 vasos
– 100g de semillas de girasol activadas
– 1 rodaja de jengibre fresco
– 1 cucharadita de aceite de oliva
– 1 cucharadita de aceite de lino
– 1 cucharadita de jugo de limón
– Salmuera a gusto
– 1 cucharadita de levadura de cerveza (fuente de vitaminas B)
– agua cantidad necesaria
Preparación:
Colocar todos los ingredientes en una procesadora por 3 minutos e ir agregando agua hasta lograr la consistencia deseada. Servir acompañado de pan integral casero o unas crackers de lino. Se conserva muy bien en la heladera hasta 5 días después de su preparación.