Curso de Cocina Natural y Consciente – Modalidad Online
Modalidad Online – desde nuestra plataforma de estudio www.almacenconscienteonline.com
Destinado a:
- Personas adultas sanas que deseen ampliar sus conocimientos en alimentación natural y cocina saludable para mejorar sus hábitos alimenticios.
- Personas con conocimiento de la cocina natural pero que deseen adquirir fundamentos teóricos y mejorar sus técnicas de elaboración.
- Profesionales gastronómicos que deseen ampliar sus conocimientos desde una visión más saludable, integral y consciente.
Objetivos:
- Mejorar la calidad del alimento fuente de donde obtenemos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita. Optando por alimentos naturales, integrales y orgánicos.
- Mejorar las técnicas culinarias según los diferentes grupos de alimentos, para aprovechar al máximo sus beneficios.
- Aprender a combinar adecuadamente los alimentos entre sí para elaborar recetas nutricionalmente completas, y mejorar la digestión y absorción de nutrientes.
- No es necesario tener conocimientos previos.
Programa:
- Bebidas: jugos naturales, licuados energéticos y depurativos
- Brotes y germinados. Dips, rolls, sopas frías y preparaciones raw
- Pastelería Raw: dulces y postres, sin harinas, ni lácteos, ni cocción
- Risottos, sopas y cazuelas con vegetales, legumbres y especias
- Leches vegetales y Desayunos saludables y energéticos
- Hamburguesas veganas con aderezos saludables
- Panaderia integral inicial
- Empanadas, tartas y pizzas integrales
- Repostería integral: muffins, budines y brownie integral
- Fast Food Natural: wraps integrales con aderezos saludables
- Fermentos y Probióticos: kéfir, chucrut, queso fermentado y yogurt vegano
- Cocina Navideña: Recetas saludables para celebrar
Cursada:
12 módulos – 3 meses (12 semanas)
Modalidad:
Con una clave personal de acceso, se ingresa a al aula virtual, dentro de la plataforma de estudio www.almacenconscienteonline.comTodos los martes de cada semana se sube el contenido de cada módulo: recetario completo, información adicional sobre alimentación natural y consciente y video explicativo de cada tema.
El alumno puede ingresar al aula virtual en cualquier momento del día, desde cualquier parte del mundo, y con el dispositivo que elija. Solo necesita acceso a internet.
El aula cuenta con un foro donde pueden subir fotos y compartir sus preparaciones con los demás alumnos. En este espacio también pueden dejar dudas, comentarios o consultas, que serán respondidas dentro de la tutoría semanal.
Además, cada módulo contiene un cuestionario de autoevaluación sobre los temas teóricos del curso.
Una vez finalizada la cursada, y dentro de los 30 días hábiles posteriores, se envía en formato PDF, el certificado de cursada en Cocina Natural y Consciente.Formas de pago:
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- Transferencia o depósito bancario.
- Mercado Pago: con tarjeta de crédito en un pago o en cuotas.
- Paypal: desde el exterior con tarjeta internacional
El valor del curso incluye:- 12 módulos con recetarios en formato PDF
- Material teórico adicional de alimentación y cocina consciente
- Más de 50 clases en formato vídeo
- Tutoría de consultas semanal desde el aula virtual
- Certificado en Cocina Natural y Consciente
A cargo de Romina Molina – Chef Profesional especializada en Cocina Natural y Consciente, Raw Food y Alimentación Ayurveda.
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Formulario de consulta