Un taller ideal para los meses de frio. Aprendemos recetas con vegetales, cereales integrales, legumbres y especias.
Te enseñamos a diferenciar los grupos de alimentos y a prepararlos adecuadamente para no dañar la calidad nutricional de los mismos.
Temario:
- Remojo y adecuada cocción de cereales y legumbres
- Nutrientes – macro y micro nutrientes
- Funciones de los nutrientes
- Especias- beneficios y propiedades
Recetario:
- Sopa crema de calabaza y jengibre
- Sopa de remolacha, con crema de tofu y suave provenzal (receta)
- Risotto integral con vegetales al curry
- Cazuela de quinua y garbanzos con especias
- Cazuela de lentejas y tomates secos
Fecha: sábado de 10:00 a 13:00hs
Formas de pago:
- Transferencia o depósito bancario.
- Mercado Pago. En un pago o en cuotas con tarjeta de crédito.
El valor del taller incluye el recetario completo en PDF, materia prima y degustación de todo lo preparado en clase.
Lugar: Espacio Almacén Consciente – Palermo – CABA
Si vivís fuera de Capital Federal, próximamente, estará disponible en formato ebook en nuestra tienda
Formulario de consulta: